نمونه اقتصاد اسلامی دروغ ِ تکثّرگرایی به بهانه غزّه خانه داری یا نداری اتحادیه مستقل خبرنگاران

[بیشتر]

حلقه میانی چیست؟ فقه هوش مصنوعی فهرست فصوص و فتوحات ما چند روح داریم؟ چه شود؟

[بیشتر]

• موانع طراحی حکومت
• داستان ِ بانکدار
• روش محاسبه سود وام بانکی
• مسأله شناخت
• تأمین امام جماعت
• اصول تربیت فرزند
• انرژی‌های غیرهمسو
• مسیر مرجعیّت
• خانواده؛ دشمن کاپیتالیسم
• هویّت ِ بورس
• عشق و فقه
• نواقص العقول
• من؛ مسئول
• فهم غلط از استخاره
• درمان ِ سازمان ِ تنبل
• تحولات اقتصاد کلان
• اولین نرم‌افزار من
• انقلاب در ساختارها
• پول در بانک
• سازمان جبهه
• آسیب فعالیت فرهنگی
• سامانه خانواده
• چرا تعدّد زوجات نه
• هدف ِ ازدواج
• چه کنیم؟
• سبک زندگی
• نسبت عقل و دین
• حل مشکل جبر و اختیار
• پارادوکس طلبه برنامه نویس
• سفرنامه خاورمیانه

[بیشتر]

دبیرستان سرای ایرانی ایده پرتقالی اگر خواننده بازگردد رأی ِ مخفی دستاورد تحصیلی

[بیشتر]

توانش بیشتر شده
کارآیی‌اش
از وقتی ارتقایش دادیم
این‌جا
آرامپز را

اصلاً آرامپز ابزار خوبی‌ست
آرام پختن نیکوست
دما کمتر
بافت غذا سالم‌تر
مواد مفید از بین نمی‌رود
این نمونه

یکی از محصولات آن پنیر است
از محصولات شیر
نمودارش را قبلاً رسم کردم
هر آن‌چه از شیر می‌شود کسب کرد
این‌جا

چند باری هست
پنیر می‌سازیم
در خانه
چهار کیلوشیر
یک کیلو پنیر می‌دهد
با آرام‌پز که باشد
یک شب تا صبح
با دستگاهی که تغییر کرده
چه پنیری هم



چهار کیلو شیر محلی
پس از جوشاندن سرد می‌شود
تا دمای 40 درجه
داخل آرام‌پز که باشد
سردتر نمی‌شود
نصف قرص از مایه پنیر
قرصی که از داروخانه می‌خریم
آنزیمی مختص پنیر
یک شب تا صبح در همین دما
صبح کاملاً لخته شده
جدا شده
پنیر از آب پنیر
یک ساعت هم که در کیسه بماند
همه آب جدا می‌شود

هر کیلو شیر را 13 هزار و پانصد
پس پنیر 54 می‌شود
هر کیلو
نه فقط ارزان‌تر از بازار
که چرب‌تر
خیلی چرب‌تر و مقوّی‌تر
کم‌نمک هم
چون دست خودمان است و نمک می‌توانیم اصلاً نریزیم

نه این‌که فقط دنبال اقتصاد مقاومتی
مقاومت در محصولات خانگی
بالاتر
بچه‌ها شیفته این پنیر شدند
زیاد
دو روزه می‌خورند
در دو روز تمام
همه را مصرف
از این جهت به صرفه نیست
این‌که زود تمام می‌شود این پنیر ِ خانگی! :)

قال سراجُ المُنیر (ع): «لَا تَجْعَلُوا عِلْمَکُمْ جَهْلًا، وَ یَقِینَکُمْ شَکّاً؛ إِذَا عَلِمْتُمْ فَاعْمَلُوا، وَ إِذَا تَیَقَّنْتُمْ فَأَقْدِمُوا.» (نهج‌البلاغه، ح274)
دانش خود را جهل، و یقینتان را تردید قرار ندهید. زمانى که دانستید عمل کنید، و هر گاه یقین کردید اقدام نمایید. (ترجمه انصاریان)

وحدت
در عین کثرت

اختلاف طبیعی
در روش‌ها
اما اتفاق
همه‌شان مسلمان
انقلاب را می‌خواهند
نظام را
امنیت و پیشرفت کشور را
سعادت و سلامت ملّت را

همین را امام (ره) بیان فرمود
در نامه‌ای که مرقوم
این چنین



[تصویر بزرگ‌تر]

[نمودار کامل با تمام زیرشاخه‌ها]

می‌شود
صبر کنیم می‌شود
احترام به هم
بیرون نکنیم از دایره خودی
نشود غیرخودی

ولی یک مطلب دیگر هم هست
مهم هم
«هوای نفس»
این را امام تأکید می‌فرماید
هوای نفس در جناح‌ها اگر بیافتد...
نباید!

چقدر پخت آرام خوب است
و چقدر تند بد
چه جا می‌افتد غذا
همین که اجداد ما «گمج» داشتند
از جنس خاک



و اجداد دوستان ما «دیزی»
ظرف‌هایی از جنس سنگ



و نه فلز
نه رسانا
موادی کند
در عبور گرما
تا آرام بپزند

درباره آرام‌پز نوشتم
این‌جا
چه طبخی
چه طعم و مزّه‌ای

باز هم خراب شد
دکمه‌هایش
کلیدها جنس خوبی ندارند
عایق نیستند
به مقدار کافی

تا به حال دو سه باری عوض کرده
راکرها را
دکمه‌های قرمز روی آرام‌پز
این‌بار هم ذوب شده
خراب
از کار افتادند
هر دو تاشان

رفتم مغازه محل
مثل قبل
نداشت
عجیب بود
تمام کرده
خیر و برکت داشت این نداشتنش

پس اینترنت
جستجو
پیدا شد
ولی نه فقط راکر
بلکه
ترموسوئیچ هم یافتم
و ایده‌ای
جرفه‌ای
چه اتفاق جالبی می‌توانست بیافتد

پس مقداری ابزار خریدم



بعد از این‌که طرح‌هایی کشیدم



سخت نبود
مدار پیش‌فرض آرام‌پز این‌طور



من فقط چند ترموسوئیچ اضافه کردم
در درجه‌های مختلف
و چند کلید
به شکل زیر



خب باید سوراخ می‌کردم
آرام‌پز که جا نداشت
دیواره‌اش
برای هر کلید
هم کار سختی
هم یک مشکل
اگر باز هم ذوب شوند چه
و خراب؟

فهمیدم
بهتر است بیرون باشند
تمام کلیدها
اصلاً یک جعبه
جدا از بدنه اصلی
پس مدار را دو بخش کردم
بخشی در داخل آرام‌پز



و بخشی در بیرون
اتصال فقط با یک کانکتور
یک سوکت
یک فیش معمولی
چیزی که بشود وصل و قطع کرد



سیم‌های داخل آرام‌پز را روکش کردم
با وارنیش نسوز
و ترموسوئیچ‌ها را
در اتصال با کف آرام‌پز



و جعبه را طراحی
به شکلی که جذاب هم باشد



شد
کار کرد
چند کارکرد دارد حالا



دما را روی 40 درجه نگه می‌دارد
وقتی بخواهیم ماست بزنیم
یا مثلاً پنیر بسازیم
کافیست شیر داغ را داخل آرام‌پز خالی کنیم
و صبر
تا دما به 40 برسد
حالا مایه ماست را اضافه کنیم
دیگر پتو و گرمخانه نمی‌خواهد
خودش گرم نگه می‌دارد
پس این شد دستگاه «ماست‌ساز»

اما «گرم نگه دار»
این را خیلی از آرام‌پزهای جدید دارند
حتی پلوپزها
مال ِ ما نداشت
قدیمی‌ها ندارند
دما را بالاتر از 60 نگه می‌دارد
غذا نمی‌پزد
له نمی‌شود
ولی
تا مدتی گرم باقی می‌ماند
من روی 70 تنظیم کردم
شد دکمه دوم

یک دکمه «جوش» هم اضافه
چون کلیدهای اصلی را محدود کرده بودم
90 درجه و 100 درجه
این کلید همه را دور می‌زند
درست می‌شود مثل قبل
همان آرام‌پز قبلی
تا هر دمایی که بخواهد بالا رود
که البته معمولاً بیشتر از 13 یا 140 درجه نمی‌شود

یک لامپ گذاشتم برای برق
اگر دستگاه به برق متصل
یک فیوز هم که اگر اتصالی کرد
برای امنیت بیشتر
و دوباره یک لامپ
این برای چه؟
آمدیم و فیوز سوخت
این لامپ خاموش می‌شود
اطلاع‌رسانی

و راهنما هم نیاز داشت
پس این را نوشتم



و تمام
تمام
یک بار فعلاً استفاده کردیم
سیرابی در آرام‌پز پختیم
با جگر سفید
به سبک مرسوم در کله‌پزی‌ها
عالی
باقی را هم باید تست کنیم

و چقدر خوب
چقدر لذّت‌بخش
وقتی خودت چیزی می‌سازی
وقتی فرزندانت می‌بینند
افتخار می‌کنند که عضو این خانواده‌اند
خانواده‌ای که تولید می‌کند
فقط مصرف‌کننده نیست
مصرف‌کننده صرف بودن کسالت‌بار است
ذلّت‌آور
وابستگی
خیلی خوب است وقتی خودمان می‌سازیم
آن‌چه برای زندگی نیازمان است!

قال ذو النّورین (ع): «لَا تَرَى الْجَاهِلَ إِلَّا مُفْرِطاً أَوْ مُفَرِّطاً» (نهج‌البلاغه، ح70)
همیشه جاهل را یا افراط گر مى بینى و یا تفریط کار (ترجمه مکارم)

پ.ن.
تست شد
یک ماه تقریباً
نیاز به اصلاح
دمای آن‌چه در دیگ آرام‌پز است متفاوت
30 درجه
کمتر از دمای المنت
پس ترموسوئیچ 40 درجه کلاً بیکار شد
70 را وصل کردم برای 40
100 را هم برای 70
یعنی
وقتی بخواهیم دمای غذا 70 باشد، ترموسوئیچ 100 درجه فعال می‌شود
برای 40 هم ترموسوئیچ 70

یک مشکل دیگر هم داشتم
لامپ‌ها نباید با المنت‌ها «سری» شوند
توان را مصرف می‌کنند
المنت کمتر گرم می‌شود
آن‌ها را «موازی» کردم

یک لامپ هم اضافه کردم
کنار ترموسوئیچ‌ها
که بدانیم روشن هستند یا خاموش
قطع و وصل المنت را نشان می‌دهد

کلاً ترموسوئیچ 90 را هم بی‌خیال شدم
دیدم به کار نمی‌آید
پس دکمه «جوش» هم بلااستفاده شد

یک‌بار با آن ماست زدم
خیلی ساده و راحت
درست کار کرد
با این روش جدید در اتصال مدار

در نهایت این:

[تصویر بزرگ مدار نهایی]

حدیث أشراط القیامة
به این نام معروف
روایت معروفی
راوی سلمان فارسی
مخاطب ِ رسول خدا (ص)
و دیگران هم
به نمودار در آوردم
برای فهم بهتر
جزئیات
کلمه به کلمه



[خلاصه نمودار در اندازه بزرگ]

[لینک نمودار کامل با تمام زیرشاخه‌ها و همراه با ترجمه]

ترجمه را از کتاب‌های مختلف
برخی سایت‌ها هم



[نمودار فارسی در اندازه بزرگ]

جالب و آموختنی
قابل توجه
دوره ما را انگار توصیف می‌فرمایند
حضرت (ص)
تقریباً آن‌چه امروز می‌بینیم!

سکه‌ها مختلف
در هر دوره‌ای
بر اساس زمان
گاهی از طلا
گاهی نقره
برنز و مس هم بودند
امروزه هم ترکیبی از نیکل

ارزش مهم است
تغییرات آن
وقتی کاسته می‌شود
روز به روز و پیوسته
نه ارزش فلز
که ارزش عنوانی که روی آن است
وقتی از فلز آن می‌کاهند
دینار است
ولی نه به قدر گذشته
طلا دارد
ولی نه به اندازه پیش
از وزن آن می‌کاستند
حکومت‌ها
تا بفریبند
ضعف اقتصادی را جبران
مردم خود را
وقتی نمی‌توانند پاسخگوی هزینه‌ها باشند

به اسکناس که می‌رسد دیگر نگو
وحشتناک
دیگر فلز نیست
ارزش ندارد
کاملاً اعتباری
تابع دستگاه چاپ در بانک مرکزی
یا نرم‌افزاری که روی سرورها نصب است
عددی که به سادگی افزایش می‌یابد
و موجودی حساب دولت را زیاد می‌کند
تا بدون پشتوانه هزینه کند

گشتم
هر چه سکه بود در گذشته این سرزمین
ولی این‌بار
سعی کردم با هم تطبیق دهم



با چنین ظاهری



[تصویر بزرگ]
[فایل اکسل شامل تمامی اطلاعات]

دینار رومی را مبنا کردم
انگار که واحد
ارزش سایر سکه‌ها را با آن
این‌که هر کدام چند دینار
دینار هنوز هم واحد پول ایران است
از قدیم هم بوده

خانه‌های آبی جنس واقعی سکه هستند
حاوی ارزشی که ذکر شده
و سایر خانه‌ها
رنگ‌های قرمز
مواردی که محاسبه شده‌اند
اطلاعاتی از آن‌ها نیافته
با ضرب و تقسیم پیدا کردم

برسیم تا ریال امروز
هدفم این
ببینیم امروز ریال چقدر است
چه ارزشی دارد
خیلی عجیب
نُه ده هزارم دینار
خیلی کم‌ارزش و ضعیف

اما چرا ریال
پرتغال در برزیل معادن طلا کشف کرد
خیلی زیاد
حمله عجیبی
آن‌قدر صاحب طلا شد
آن‌قدر زیاد
که سکه زد
و سکه‌های طلای پرتغالی دنیا را گرفت
سکه‌هایی که در پرتغال ضرب می‌شد
به ایران هم
و ریال همان سکه طلای پرتغالی
واحد پول ما هم شد
سرقت بزرگ ِ آغازگر استعمار
پرتغال به عنوان اولین کشور استعمارگر

منوی غذای یک چلوکبابی
سال 1270
صد سال پیش
نمی‌دانم اطلاعات آن درست است یا غلط
ولی بر فرض صحّت
قیمت‌ها قابل تبدیل



هر عباسی حدود 4 گرم نقره
هر شاهی حدود یک گرم
امروز نقره حدود 20 هزار تومان (اردیبهشت 1401)
تقریبی
هر عباسی چقدر می‌شود؟
80 هزار تومان
و هر شاهی 20 هزار تومان

حالا
قیمت‌های این منوی غذا
چلوی خالی 6 عباسی
480 هزار تومان یعنی (!)
به پول امروز البته
خیلی عجیب
برای من که این‌طور
از کاهش ارزش پول
که قیمت‌های قدیم زیاد به نظر می‌رسد
وقتی اسکناس می‌آید
و طلا و نقره ارزشی دست نیافتنی پیدا می‌کند
دیگر نقد رایج نیست
منو را به قیمت امروز ترجمه کردم
با همان تقریبی که اشاره شد:

چلو خالی = 6 عباسی = 480 هـ ت
کباب کوبیده = 6 شاهی = 120 هـ ت
کباب سلطانی = 1 قران = 20 شاهی = 400 هـ ت (!)
دوغ = 1 عباسی = 80 هـ ت
دوغ بزرگ = 2 عباسی = 160 هـ ت
شربت = 3 عباسی = 240 هـ ت
تخم مرغ = 3 شاهی = 60 هـ ت
لیموناد = 3 عباسی = 240 هـ ت
نان = 1 عباسی = 80 هـ ت
چای = 2 شاهی = 40 هـ ت
چای شیرین = 4 شاهی = 80 هـ ت

باورش سخت
یا این لیست نادرست
و یا نقره خیلی بی‌ارزش بوده
در هر صورت به نرخ روز این‌طور چیزی می‌شود!

ایده بود فقط
در ابتدا
بچه‌ها کتاب‌هایشان زیاد
هر سال مدرسه
لوازم التحریر هم
کتابخانه‌ای بسازیم
به همان روش سابق
این: http://rastan.parsiblog.com/posts/414
و این: http://rastan.parsiblog.com/posts/976

اما فراتر
دوست داشتم متفاوت
خیلی صاف نباشد
کمی اعوجاج
طبقات با اندازه‌های مختلف
پرسپکتیو ایجاد کند
ساده این‌طور است:



پرسپکتیو از راست مثلاً:



یا از چپ:



حتی از وسط هم می‌شود:



عرض ستون‌ها هم چرا برابر؟
اصراری که نیست
مثلاً این‌طور:



شاید هم بشود نظم طبقات را عوض کرد
طوری که یک طبقه صاف هم به دست آید:



ارتفاع و عرض هم دست خودمان
افقی هم می‌شود:



برای این کار یک کد نوشتم
یک برنامه ساده
این برنامه را:



در این نشانی

[نرم‌افزار آنلاین طراحی کتابخانه]

هنوز کمد را نساخته‌ایم
فعلاً فقط ابزار
می‌شود اندازه‌ها را داد
تغییر
و اصلاح
تا برسد به چیزی که منظور است
بهتر می‌شود طراحی کرد
وقتی بشود دید!

قبلاً این‌جا نوشته بودم
معضل بانک مرکزی
معضل سپرده قانونی
مشکلی که خلق ِ پول ایجاد می‌کند
گریبانگیر ما

ابزاری ساختم در اکسل
برای محاسبه
نشان می‌دهد
تأثیر سپرده قانونی را
که وقتی کاهش دهد
بانک مرکزی
چطور «خلق پول» زیاد می‌شود
نقدینگی یعنی
طبیعتاً تورّم هم
چند برابر
چندین برابر

[فایل اکسل]

به صورت نمودار هم
تغییرات را



این هم نمونه‌ای از آن‌چه در اکسل دیده می‌شود:



[تصویر بزرگ]

خیلی کم است
در حال حاضر
درست این‌که 100 درصد باشد
قانون تا 10 درصد اجازه داده
کاهش آن را
که خیلی کم است

این خبر را مشاهده کنید
آخرین در سایت بانک مرکزی

تمام هوای سرد داخل آن خارج می‌شود
وقتی در آن را باز می‌کنی
و مگر می‌شود باز نکرد؟
وقتی دنبال یک ماده اولیه خاص می‌گردی
در فریزر

اول این‌که اسم نوشتم
دسته‌بندی
برای هر طبقه از فریزر
نیاز به جستجوی بیشتر نباشد

کافی نبود
هنوز هم نمی‌دانستم
فراموش می‌کند انسان
چه در فریزر هست و چه نیست؟

هم تأمین مواد اولیه به آن بسته
و هم جستجو
روزی چند بار فریزر را باز می‌کنیم
در کاوش آن‌چه دیگر نیست
ولی یادمان رفته

اول نموداری تهیه کردم
طبقه‌بندی
آن‌چه معمولاً در فریزرمان نگه می‌داریم



و سپس یک جدول
در Word و پرینت
بیرون لمینیت کردم
به قیمت 4000 تومان
تبدیل به تابلوی وایت‌بورد
امکان نوشتن و پاک کردن با ماژیک



خیلی بهتر شده
آگاهی‌مان
دقیق می‌دانیم چه هست
گزارش از موجودی
دیگر باز نمی‌کنیم
بیهوده فریزر را
موتور کمتر کار کرده
هوای گرم و مرطوب داخل نشده
برفک کمتر
تلاشی برای کاهش مصرف برق

همین نکات کوچک مهم است
سر جمع مقدار زیادی می‌شود
برای یک جامعه تقریباً 85 میلیون نفری
رقم بزرگی خواهد شد
اگر با هم مراقبت کنیم!

قال رایةُ الْهُدی (ع): «کُنْ سَمْحاً وَ لَا تَکُنْ مُبَذِّراً، وَ کُنْ مُقَدِّراً وَ لَا تَکُنْ مُقَتِّراً» (نهج‌البلاغه، ح33)
سخاوتمند باش و در این راه اسراف مکن و در زندگى حساب گر باش و سخت گیر مباش. (ترجمه مکارم)

اطلاعات جمعیت کشور را از سایت مرکز آمار گرفتم
وقتی کنار اطلاعات دیگر گذاشتم
جدولی شد این‌چنین:



[تصویر در اندازه بزرگ]
[فایل اکسل]

جمعیت را ده سال یک‌بار سر می‌شماردند
الآن پنج‌سال یک‌بار
دقیق نیست
پلکانی‌ست
شبیه به این:



[تصویر در اندازه بزرگ]

من میانگین گرفتم
تا جمعیت هر سال به صورتی دقیق‌تر معلوم باشد

درصد مشارکت هم نسبت به هر دو
هم آمار واقعی و هم آمار میانگین
و اما درصد رأی فرد منتخب
هم به کل آراء
هم نسبت به تعداد افراد واجد شرایط شرکت در انتخابات
و هم
در نهایت
نسبت به کل جمعیت کشور
این‌چنین جدولی:



نیاز به تحلیل دارد
تغییرات در این جدول
و البته دشوار
ملاحظه شرایط اجتماعی و سیاسی و شاید هم اقتصادی
در هر دوره انتخاباتی!

مجدّداً راه‌اندازی کردم
از نو طراحی

اولین نرم‌افزاری که نوشتم با بیسیک بود
محصولی از مایکروسافت
بعدتر که ادامه یافت
ویژوال بیسیک
و asp
و دات‌نت
همیشه از سکوهای نرم‌افزاری همین شرکت استفاده می‌کردم
سایت سیدمنیر را هم با همان

چند سال پیش ناگهان رها کردم
نوشتن تحت دات‌نت را
وقتی سرورها گران شد
وقتی قیمت دلار بالا رفت
وقتی دیگر پرداخت هزینه سرورهای ویندوزی مقرون به صرفه نبود
لینوکس هنوز هم ارزان‌تر



سایت سیدمنیر را از ابتدا طراحی کردم
البته در سمت سرور
کدهای asp را دور ریختم
همه را با php بازنویسی کردم
و این سایت دوباره راه افتاد
سایتی که قبلاً درباره‌اش نوشته بودم
این‌جا

البته هنوز کاربر محصولات مایکروسافت هستم
از سیستم عامل ویندوز استفاده می‌کنم
از word و اکسل و اکسس
و برای نوشتن php
به جای نصب و استفاده از zend مثلاً
و ویرایشگرهای معروف این زبان
از ویژوال استودیوی خود مایکروسافت استفاده می‌کنم
به عنوان ادیتور کدهای php :)

قصد دارم در فرصت‌های فراغت
در این سایت قرار دهم
بخش‌هایی از مطالعاتی که درباره مباحث استاد داشته‌ام را
به حول و قوّه خدا

پنج شنبه 103 آذر 8

امروز:  بازدید

دیروز:  بازدید

کل:  بازدید