سفارش تبلیغ
صبا
این آگهی ارتباطی با نویسنده وبلاگ ندارد!
   

دانشها چهار گونه اند : دانش فقه برای دین، دانش پزشکی برای تن، دانشنحو برای زبان و ستاره شناسی برای شناخت زمان . [امام علی علیه السلام]

تازه‌نوشته‌هاآخرین فعالیت‌هامجموعه‌نوشته‌هافرزندانم

[بیشتر]

[بیشتر]

[بیشتر]

[بیشتر]

در صفحه نخست می‌خوانید:  ساخت ِ خاطره - پیتزاشان - شماره گیر - اصالت ربط - تارت ِ نخود - پُر پله - هنوز اسلامی نشدیم - ما شستیم - اِسکاد - شش سال بعد - عاقبت - 
شیفون + یکشنبه 98 مرداد 6 - 5:0 صبح

کیک که یک مدل نیست
من خیال می‌کردم
این‌طور یاد گرفته بودم
از این برنامه‌های تلویزیونی
همیشه می‌گفتند «اسفنجی»
فقط همین

دبیرستان
سال 72
برنامه سیمای خانواده
همیشه اسفنجی
درست یادم هست
بارها پختم
شش زرده را با شکر هم می‌زدم
شش سفیده را جدا
با لیسک مخلوط
آرد مخلوط با بکینگ‌پودر هم اضافه
همین
اما...

امروز که دخترم دوره کیک‌پزی را تمام کرده
خبرهای جدید آورده:

کیک بر چهار نوع است
خود بدنه اصلی آن
پیش از تزیین:
1. اسفنجی
2. دانمارکی
3. شیفون
4. فاش

طعم‌های مختلف دارند
بافت‌های متفاوت
مزه هر کدام فرق می‌کند
این یکی را بر مبنای شیفون ساخت



روش‌های نوین
چیزهایی که ندیده بودم
نشنیده حتی
مثل همین شیوه بریدن

نخ برداشته
دور تا دور کیک
گره زده و کشیده
کیک را از وسط برش زده
چقدر هم صاف و تمیز! :)

دنیا تغییر می‌کند
جریان دارد
حرکت
خوب یا بد
ثابت نیست
آماده باید باشیم
شوکه نشویم
در تغییرات
زمام امور از دست‌مان در نرود
مقهور زمانه نگردیم
پاسخ داشته باشیم
راه حل

ندارند
مشکل این است
بعضی از کارشناسان و نخبگان ما
هماهنگ با تغییر نشده
این شده که کار از دست‌شان رفته
امور از مسیر درست خارج شده
نمی‌توانند جمعش کنند
نه این‌که بد باشند
راه درست را بلد نیستند
چه کسی بلد است؟!

قال الأمیر (ع): «أَوْضَعُ الْعِلْمِ مَا وُقِفَ عَلَى اللِّسَانِ، وَ أَرْفَعُهُ مَا ظَهَرَ فِی الْجَوَارِحِ وَ الْأَرْکَانِ» (نهج‌البلاغه، ح92)
بى‌ارزش‌ ترین دانش‌ ها آن است که تنها بر زبان متوقف شود (و در عمل ظاهر نگردد) و پرارزش‌ ترین دانش‌ها آن است که در اعضا و ارکان بدن آشکار شود. (و دارنده‌اش آن را در زندگى خود به کار بندد). (ترجمه مکارم)


برچسب‌های مرتبط با این نوشته: فرزند 359 - سیده مریم 194 -
<< مطلب بعدی: عاقبت
نوشته شده توسط: سید مهدی موشَّح نظرات شما ^

فهرست کاملی از نوشته‌هایم در این وبلاگ، از روزی که پارسی‌بلاگ افتتاح شد تا همین امروز که به لطف پروردگارم، هنوز قادر به نوشتنم!
به فرزند
از فعالیت
به فرزند
با نوشتن
در سفر
به فرزند

چهارشنبه 98 مرداد 30

امروز:  بازدید

دیروز:  بازدید

کل:  بازدید

برچسب‌های نوشته‌ها
فرزند عکس مباحثه سیده مریم سید احمد سید مرتضی اقتصاد فرهنگ فلسفه آشپزی خانواده سفر کار مدرسه آموزش بازی سند روحانیت فاصله طبقاتی هنر خواص فیلم کتاب دشمن جوجه خیاطی انشا خودم نهج‌البلاغه تاریخ ورزش فارسی طلاق
آشنایی
شیفون - شاید سخن حق
سید مهدی موشَّح
آینده را بسیار روشن می‌بینم. شور انقلابی عجیبی در جوانان این دوران احساس می‌کنم. دیدگاه‌های انتقادی نسل سوم را سازگار با تعالی مورد انتظار اسلام تصوّر می‌نمایم. به حضور خود در این عصر افتخار کرده و از این بابت به تمام گذشتگان خود فخر می‌فروشم!
فهرست

[خـانه]

 RSS     Atom 

[پیام‌رسان]

[شناسـنامه]

[سایت شخصی]

[نشانی الکترونیکی]

 

شناسنامه
نام: سید مهدی موشَّح
نام مستعار: موسوی
جنسیت: مرد
استان محل سکونت: قم
زبان: فارسی
سن: 39
تاریخ تولد: 14 بهمن 1358
تاریخ عضویت: 20/5/1383
وضعیت تاهل: طلاق
شغل: خانه‌دار
تحصیلات: کارشناسی ارشد
وزن: 115
قد: 182
آرشیو
بیشترین نظرات
بیشترین دانلود
طراح قالب
خودم
آری! طراح این قالب خودم هستم... زمانی که گرافیک و Html و جاوااسکریپت‌های پارسی‌بلاگ را می‌نوشتم، این قالب را طراحی کردم و پیش‌فرض تمام وبلاگ‌های پارسی‌بلاگ قرار دادم.
البته استفاده از تصویر سرستون‌های تخته‌جمشید و نمایی از مسجد امام اصفهان و مجسمه فردوسی در لوگو به سفارش مدیر بود.

در سال 1383

تعداد بازدید