• وبلاگ : شايد سخن حق
  • يادداشت : کارواش ِ سيرابي
  • نظرات : 0 خصوصي ، 2 عمومي
  • درب کنسرو بازکن برقی

    نام:
    ايميل:
    سايت:
       
    متن پيام :
    حداکثر 2000 حرف
    كد امنيتي:
      
      
     
    + پرز و بوي زهم 
    آدرس دقيق تر قصابي ياس خيابان ايستگاه را مي دهيد؟ فکر مي کنم فقط يک قصابي در خيابان ايستگاه وجود دارد که مغازه کوچکي است و به نظرم نمي رسيد به غير از گوشت معمول چيز ديگري بفروشد همان مغازه اي که وقتي به طرف ايستگاه راه آهن برويم سمت راست وسط خيابان است. در دستورالعمل هاي اينترنت خواندم که مغازه هاي سيرابي از دستگاه سيراب پاک کن استفاده مي کنند شايد به اين دليل باشد که عليرغم از بين نرفتن پرزهاي سيرابي بوي زهم سيرابي مي توانند از بين ببرند. بنابراين فکرکنم شما از جايي سيرابي مي خريد که با دستگاه سيرابي را پاک کرده است در نت براي تميز کردن خانگي سيرابي استفاده از قرص آسپرين و جوش شيرين را هم پيشنهاد داده اند زيرا فکر کنم تا پرزها از بين نرود بوي زهم سيرابي به خاطر مواد داخل پرزها باقي خواهد بود. جگر سفيد هم که سفت است آن را چرخ مي کنيد؟ خيلي علاقمند بودم دستور پخت را هم مي دانستم. زيرا سيرابي خانگي معمولا بي مزه است چربي هم که ندارد بنابراين خوشمزه نيست. شايد به همان دليل که پرزها را همه مي تراشند.
    پاسخ

    استفاده از دستگاه را نمي‌دانم. ولي قبلاً از خيلي قصابي‌ها خريده بودم، هر بار ناچار بودم ببرم در يك فضاي آزاد در تشت و زير آب مفصل كاه‌ها را در بياورم و بشويم. ولي از وقتي از اين قصابي خريدم، در همان ظرفشويي آشپزخانه يك آب مي‌زنم و مي‌گذارم در آرام‌پز. چرا كه واقعاً مي‌بينم نيازي به شستن ندارد. بله، از چهار راه غفاري كه به سمت ايستگاه راه‌آهن برويد، آخرهاي خيابان سمت راست يك قصابي دو دهنه است كه هر روز سي چهل لاشه گوسفند مي‌آورد و هفت هشت نفر قصاب تندتند خرد مي‌كنند و مردم هم براي خريد صف مي‌كشند. چون ظاهراً ارزان‌تر مي‌فروشد. خيلي نزديك به محل قديم ستاد خبري. چند سالي‌ست از اين فروشگاه سيرابي مي‌خريم و راضي بوديم. در پناه خدا.
    + ام محمد 
    آخه من بااين بچه چيکار کنم
    چطور بچلونمش
    دلم رفت که
    آخه اينقدر نمک
    اينقدر اقا
    خدا حامي و حافظ فرزنداي خوبتون باشه استاااد
    پاسخ

    :) ممنون از لطف شما. خدا فرزندان شما را براي اسلام حفظ كند و بهترين باشند إن‌شاءالله. سپاس :)